Probiotic คืออะไร ทำไมร่างกายต้องการ
หลายคนอาจเคยได้ยินคำว่า Probiotic มาก่อนหน้านี้แล้วบ้าง แต่อาจมีความสงสัยว่าจริงๆแล้ว probiotic คืออะไรและมีความสำคัญและจำเป็นกับร่างกายของเราอย่างไร วันนี้เราจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ probiotic กันให้มากขึ้นค่ะ
โปรไบโอติก คืออะไร
โปรไบโอติก (Probiotic) คือจุลินทรีย์ขนาดเล็กซึ่งเป็นจุลินทรีย์ชนิดดี ที่อาศัยอยู่ในหลายระบบในร่างกาย เช่น ระบบทางเดินอาหาร มีส่วนในการรักษาและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของร่างกายหลายด้าน เช่น ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียที่อาศัยอยู่แต่เดิมในลำไส้ของเรา ทำให้แบคทีเรียที่ดีมีจำนวนมากขึ้น ช่วยในการย่อยอาหารและขับถ่าย ปรับระบบการขับถ่ายให้เป็นปกติ ช่วยในเรื่องการคืนความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย
ทำไมร่างกายถึงควรได้รับ probiotic
ระบบทางเดินอาหารของมนุษย์เป็นอีกบริเวณที่มี Microbiome อาศัยอยู่เป็นจำนวนมากโดยเฉพาะแบคทีเรีย ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มหลักๆ คือ
- จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย (Probiotics) ได้แก่ แบคทีเรียที่สร้างกรดแลคติก (lactic acid bacteria: LAB) เช่น Lactobacillus และ Bifidobacterium
- จุลินทรีย์ก่อโรค ในสภาวะปกติแบคทีเรียทั้ง 2 กลุ่มมีการควบคุมซึ่งกันและกันเพื่อรักษาสมดุลให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม หากจำนวนโพรไบโอติกลดลงจะส่งผลให้เกิดความผิดปกติในร่างกาย เช่น ท้องผูก ลำไส้แปรปรวน มีการติดเชื้อระบบทางเดินอาหารบ่อยขึ้น เป็นต้น นอกจากนี้โปรไบโอติกยังช่วยป้องกันภาวะลำไส้อักเสบ ไม่ว่าจะเป็นอาการท้องเสีย โรคลำไส้แปรปรวน ภาวะลำไส้อักเสบจากการที่ได้รับยาปฏิชีวนะ แม้กระทั่งภาวะท้องผูกเรื้อรังได้อีกด้วย
probiotic ยังมีส่วนช่วยในการกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
โปรไบโอติก มีประโยชน์ต่อลำไส้
โปรไบโอติก กับการลดไขมัน
โปรไบโอติกมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล (TC), ไขมันเลว (LDL) และไตรกลีเซอไรด์ได้ โดยช่วยลดการดูดซึมไขมัน กระตุ้นการกำจัดไขมันออกจากร่างกาย ช่วยย่อยเกลือน้ำดีให้อยู่ในรูปที่ขับออกทางอุจจาระได้ง่ายทำให้ร่างกายจึงต้องดึงคอเลสเตอรอลจากตับและจากกระแสเลือดมาสร้างน้ำดีใหม่ นำคอเลสเตอรอลไปใช้เป็นส่วนประกอบของผนังเซลล์ และเยื่อหุ้มเซลล์ของแบคทีเรีย นอกจากนี้ Short-chain fatty acid ซึ่งเกิดจากการหมักของโพรไบโอติก ยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญสารอาหารให้เกิดเป็นพลังงานของร่างกาย ลดคอเลสเตอรอลในเลือด และช่วยกระตุ้นความรู้สึกอิ่มด้วย
จะเห็นได้ว่าการเลือกรับประทานโปรไบโอติก มีประโยชน์กับร่างกายของเราเป็นอย่างมาก ดังนั้นการรับประทานอาหารที่เป็นแหล่งของโพรไบโอติกสามารถช่วยปรับเปลี่ยนสมดุลจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารให้กลับมาอยู่ในสภาวะปกติ เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาท้องผูก และผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพจากภายในสู่ภายนอก จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะช่วยเสริมสร้างสุขภาพของร่ายกายให้แข็งแรงให้กับทุกเพศทุกวัย รวมถึงมีส่วนช่วยให้จุลินทรีย์ที่มีประโยช์ต่อร่างกายสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย
ว่านอกจากดูแลตัวเองข้างต้นแล้ว หากสนใจการดูแลตนเองด้วยสมุนไพร สามารถปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์ของเรา เพื่อให้การแนะนำได้อย่างตรงจุด
