กินน้อย แต่อ้วนง่าย น้ำหนักขึ้น เกิดจากหลายปัจจัย หนึ่งในปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดคือการที่เรา
คิดว่ากินน้อย แต่กินจุบจิบ กินเรื่อย ๆ ทั้งวัน เช่นหลายๆคนอาจจะมีพฤติกรรมการทานอาหารเช่นนี้
เช้ากินอาหารเช้า 10 โมงกินกาแฟ เที่ยง ทานอาหารกลางวัน 15.00 น. ทานขนม และ ถึงมื้อเย็นก็ทานข้าวเย็นอีกที
การกินแบบนี้นั้นดูเหมือนกินน้อย แต่เมื่อกินหลาย ๆ มื้อ กินทั้งวัน ก็อาจจะทำให้จำนวนแคลอรี่ที่รับประทานต่อวันนั้นสูงเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ และส่งผลให้อ้วนง่าย น้ำหนักขึ้นเร็วได้เช่นกัน เพราะทุกครั้งที่เรากิน ร่างกายจะหลั่งอินซูอินออกมาตลอดเวลา เมื่ออินซูลินหลั่งออกมาเมื่อไหร่ ร่างกายก็จะหยุดเผา ผลาญไขมันทันที ดังนั้นวิธีที่แนะนำคือการที่ให้ลองปรับการทานอาหารเช้าให้ช้าลง และทานอาหารเย็นให้ไวขึ้น
ยกตัวอย่างเช่น ปรับเวลาการทานอาหารมื้อแรกของวันให้ช้าลง และขยับมื้อเย็นของวันให้เร็วขึ้น
เช่นทานมื้อเย็นตอน 18.00 น. และไม่ทานอะไรอาหารอะไรเลยจนถึง 6 โมงเช้า จะเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ซึ่งช่วงนี้สามารถทานน้ำเปล่าได้ 6 โมงเช้าเมื่อเราตื่นขึ้นมาอินซูลินในร่างกายจะอยู่ในระดับที่ต่ำ หมายถึงร่างกายกำลังเริ่มกระบวนการเผาผลาญไขมันให้เรา หากเราสามารถเวลาการทานอาหารเช้า ไปทานเป็นเวลา 10.00น. ยืดได้ไปจนถึง 16 ชั่วโมง อินซูลินในร่างกายจะลดลงมาอยู่ในระดับต่ำสุด นั่นคือร่างกายเริ่มกระบวนการเผาผลาญไขมันอย่างเต็มที่ ซึ่งเป็นช่วงที่เรียกว่า Fat burning zone จะทำการเผาผลาญไขมันที่พุงของเราอย่างต่อเนื่อง หากทำแบบนี้ได้ทุกวันบอกลาไขมันที่พุงเราไปได้เลย
